FORMATION OF THE PROVIDING PROCESSES OF THE INTEGRATED CONTROL SYSTEM OF QUALITY AND SAFETY

Journal" Herald of KRSU", 2015 year, Tom 15, no 8, p. 28- 30. UDC 346.544.4

Information about authors:

Вайскробова Евгения Сергеевна – канд. техн. наук, доцент кафедры стандартизации, сертификации и технологии продуктов питания ФГБОУ ВПО «МГТУ им. Г.И. Носова», г. Москва, тел.: 8 951 7921209, e-mail: v_zhenya@mail.ru
Крючко Светлана Александровна – магистр ФГБОУ ВПО «МГТУ им. Г.И. Носова»

ФОРМИРОВАНИЕ ОБЕСПЕЧИВАЮЩИХ ПРОЦЕССОВ ИНТЕГРИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ

Вайскробова Е.С., Крючко С.А.

Abstract in Russian:

Рассмотрены вопросы проектирования интегрированной системы управления качеством и безопасностью при производстве мясной продукции на основе процессного и системного подхода с формированием обеспечивающих процессов.

Keywords in Russian:

интегрированная система управления качеством и безопасностью; обеспечивающие процессы; процессная модель; мясная продукция

ФОРМИРОВАНИЕ ОБЕСПЕЧИВАЮЩИХ ПРОЦЕССОВ ИНТЕГРИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ

Вайскробова Е.С., Крючко С.А.

Astract in Kyrgyz :

Keywords in Kyrgyz:

FORMATION OF THE PROVIDING PROCESSES OF THE INTEGRATED CONTROL SYSTEM OF QUALITY AND SAFETY

Vaiskrobova E.S., Kryuchko S.A.

Abstract in English:

It is considered matters of the integrated control system of quality and safety by production of meat production on the basis of process and system approach with formation of the providing processes.

Keywords in English:

the integrated control system of quality and safety; the providing processes; process model; meat production

Copy the output according to GOST

Download

Vaiskrobova E.S. FORMATION OF THE PROVIDING PROCESSES OF THE INTEGRATED CONTROL SYSTEM OF QUALITY AND SAFETY / E.S. Vaiskrobova, S.A. Kryuchko // Herald of KRSU. 2015. T. 15. No 8. S. 28- 30.