Маматов Азизбек Умарович – аспирант кафедры терапии № 2 медицинского факультета КРСУ, тел.: +996-551 230281, е-mail: azizbek-mamatov@list.ru
Рысматова Флора Таштемировна – канд. мед. наук, доцент кафедры внутренних болезней № 3 медицинского факультета Ошского государственного университета, тел.: +996-553 186818, е-mail: rft74@mail.ru
Абдурашитова Дилорамхан Ихсановна – канд. мед. наук, доцент кафедры внутренних болезней № 1 медицинского факультета Ошского государственного университета, тел.: +996-555 127335, е-mail: abdurashitova2020@mail.ru
Галаутдинов Ринат Фанурович – преподаватель кафедры естественно-научных дисциплин медицинского факультета Ошского государственного университета, тел.: +996-553 011991, е-mail: pianist91@mail.ru
Какеев Бакир Аскарович – д-р мед. наук, профессор, зав. кафедрой патологической физиологии медицинского факультета КРСУ, тел.: +996-554 708020, е-mail: rik.ab@mail.ru
Фазылов Наил-Мурадбек Назир-Мурадбекович – аспирант кафедры терапии № КРСУ, тел.: +996-557 100770, е-mail: n/fazylov@mail.ru
Мухамедов Алишер-Мухтасар Турсунбаевич – аспирант кафедры терапии № 2 медицинского факультета КРСУ, тел.: +996-557 201111, е-mail: aburumaiso83@mail.ru
Мамадумаров Муминжон Ахмеджанович – аспирант терапии № 2 медицинского факультета КРСУ, тел.: +996-556 214244, е-mail: mamadumarov.m@mail.ru
ГЕНДЕРНЫЕ И ЭТНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СТРУКТУРЫ ПИТАНИЯ СРЕДИ ЖИТЕЛЕЙ ЧУЙСКОЙ ОБЛАСТИ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
Представлены данные о структуре питания жителей Чуйской области, полученные в рамках международного исследования «ИНТЕРЭПИД». Проанализированы гендерные, этнические особенности основных привычек питания обследованной когорты. При этом получены данные о частом употреблении жителями Чуйской области продуктов, содержащих высокое содержание жиров, прежде всего в молоке и в сливках. Наиболее часто продукты с высоким содержанием жиров употребляли мужчины, а также респонденты кыргызской национальности. Подобный паттерн питания ассоциирован с риском возникновения алиментарно-зависимых заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых.
Ключевые слова на русском языке:сердечно-сосудистые заболевания; факторы риска; структура питания; гендерные; этнические различие
КЫРГЫЗ РЕСПУБЛИКАСЫНЫН ЧҮЙ ОБЛУСУНУН ТУРГУНДАРЫНЫН ТАМАКТАНУУСУНУН ГЕНДЕРДИК ЖАНА ЭТНИКАЛЫК ӨЗГӨЧӨЛҮКТӨРҮ
Бул макалада «ИНТЕРЭПИД» эл аралык изилдөөсүнүн алкагында алынган Чүй облусунун тургундарынын тамактануу түзүмү жөнүндө маалыматтар берилди. Изилдөөгө алынган адамдардын негизги тамактануу адебинин гендердик жана этникалык өзгөчөлүктөрү талдоого алынды. Мында Чүй облусунун тургундарынын курамында жогорку деңгээлде май камтылган азыктарды, баарынан мурда сүт азыктарын жана каймакты көп колдоно тургандыктары тууралуу маалыматтар алынды. Курамында жогорку деңгээлде май камтылган азыктарды эркектер, ошондой эле кыргыз улутундагы респонденттер көп колдонушкан. Мындай тамактануу режими тамактануу режиминин бузулушу менен байланышкан ар түрдүү оорулардын, анын ичинде жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу тобокелдигин жаратат.
Ключевые слова на кыргызском языке:жүрөк-кан тамыр оорулары; тобокелдик факторлору; тамактануу түзүмү; гендердик; этникалык айырмачылыктар
GENDER AND ETHNIC FEATURES OF THE FOOD STRUCTURE AMONG RESIDENTS OF THE CHUI REGION OF THE KYRGYZ REPUBLIC
The article contains information on the eating habits of the residents of Chui Oblast, which has been obtained via international «INTEREPID» research. Gender and ethnic peculiarities of the eating habits of the observed cohort have been analyzed. The research has shown that residents of Chui oblast consume a big amount of food which contains fats, mainly milk and cream. This kind of food, which is rich in fats, is primarily eaten by male residents of Kyrgyz ethnicity. A similar pattern of nutrition is associated with the risk of nutritional - dependent diseases, including cardiovascular.
Ключевые слова на английском языке:cardiovascular diseases; risk factors; nutrition structure; gender; ethnic difference